Oggi, 15 ottobre 2018, avrà inizio il servizio mensa scolastica nella Scuola dell’Infanzia, plesso via Appia.
A comunicarlo è il Vicesindaco con delega alla scuola prof. Ivana Mascia che continua:
" E’ quasi scontato affermare che l’obiettivo principale della mensa sia quello nutrizionale.
Infatti, una sana e corretta alimentazione costituisce un presupposto indispensabile per uno sviluppo psico-fisico ottimale.
Mi sono, appunto impegnata, affinché la ristorazione della nostra scuola offrisse un menù completo ed equilibrato. I principi alla base del nostro servizio, che ci guidano verso un percorso di promozione alla salute del bambino, sono i seguenti :
-sicurezza igienico sanitaria ;
-Alta qualità delle materie prime;
-Sicurezza nutrizionale con stesura di adeguate tabelle diedetiche ;
-Gusto e appetibilità delle pietanze proposte in relazione alle abitudini alimentari dei bambini. Direi che ci siamo!
L’aspetto su cui vorrei che si riflettesse è quello educativo.
Il bambino sperimenta la propria autonomia di azione, osserva il modo in cui gli altri compagni si rapportano al cibo. Si creano occasioni di altruismo e un clima conviviale, un'atmosfera accogliente, familiare, serena con personale gentile e sorridente.
Le dinamiche di gruppo che si generano durante la condivisione del pasto non vanno trascurate o sottovalutate, ma VALORIZZATE!
Il mio impegno Per toccare con mano i risultati di questo, perché no, “lavoro didattico/educativo” è promuovere necessariamente una buona sinergia tra insegnanti e famiglia. Se così non fosse i risultati potrebbero vanificarsi."
