Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione utente di terze parti. Per accettare la profilazione della navigazione e migliorare la tua esperienza utente leggi l'informativa.


Cookie policy   Accetta i cookies
728 x 90

San Vitaliano, la Nazionale si arricchisce: Arriva Carmine Esposito e la sua pizza nel ruoto

San Vitaliano, la Nazionale si arricchisce: Arriva Carmine Esposito e la sua pizza nel ruoto

Specialità della tradizione locale con un tocco di toscanitá: per uno spuntino o una pausapranzo dal lunedì al sabato, dalle 10.00 alle 15.00.

Via Nazionale si conferma polo attrattivo di attività. 

Questa mattina, giovedì 20 maggio 2021, alle ore 10.00 inaugura "Carmine Esposito - Pizza nel ruoto"  a San Vitaliano in via Nazionale delle Puglie n. 50.

A telefono ieri Carmine, originario di Saviano e sanvitalianese da qualche anno per amore, non riesce a nascondere la sua emozione per questa nuova avventura sanvitalianese 

" Il nostro obiettivo - afferma Carmine Esposito - è unire la tradizione ad una ricerca maniacale sull’ Impasto e sulle materie prime che utilizziamo. Cercando di mantenere il nostro prodotto e la nostra offerta alla portata di tutti. 

 I nostri ingredienti sono selezionati tra le eccellenze italiane ed ogni elemento viene scelto senza lasciare nulla al caso."

Tradizioni napoletane con un pizzico di toscanitá:

" Tutti i salumi provengono dal Casentino (Arezzo-Siena) - continua il nostro concittadino - | suini vengono allevati secondo le regole di un disciplinare rigoroso, all'aperto, in modo che l'alimentazione sia costituita prevalentemente dal pascolo (ghiande e castagne) con una esigua integrazione di prodotti vegetali naturali. 

Usiamo solo pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Nocerino-Sarnese. Lavorato appena raccolto, in modo da preservare tutti | profumi ed | sapori senza alterare le sue caratteristiche organolettiche. Come anche i friarielli che hanno la stessa origine territoriale. 

Le salsicce che usiamo sono di maialino nero casertano. Una eccellenza campana apprezzata In tutto il mondo."

In bocca al lupo Carmine, ci vediamo da te dal lunedì al sabato, dalle 10.00 alle 15.00. 

300x250-2020

Ultimi articoli

I più letti per Eventi

Categorie