Il Comandante della Polizia Locale Dott. Cirillo chiarisce i contorni dell'ultima Ordinanza della Regione Campania che autorizza l'apertura di alcune attività : MISURE GENERALI RELATIVE ALLA SICUREZZA SANITARIA PER LE ATTIVITÀ E I SERVIZI DI RISTORAZIONE E COMMERCIO DI CARTA, CARTONE, LIBRI
Con l'Ordinanza n. 37 della Regione Campania sono consentite dal 27 Aprile e fino al 3 Maggio 2020 le attività e i servizi di ristorazione quali pub, bar, gastronomie, ristoranti, pizzerie, gelaterie e pasticcerie con le seguenti modalità:
a) bar e pasticcerie, nella fascia mattutina, dalle ore 07,00 alle ore 14,00;
b) pub, gastronomie, ristoranti, pizzerie e gelateria, nella fascia pomeridiana e serale dalle ore 16,00 alle ore 22,00.
Le predette attività possono essere esercitate con obbligo di somministrazione attraverso la consegna a domicilio previa richiesta con prenotazione telefonica ovvero on line e dovranno essere espletate nel rispetto delle norme igienico-sanitarie nelle diverse fasi di produzione, confezionamento, trasporto e consegna dei cibi.
Gli esercenti ed operatori commerciali hanno espressamente l'obbligo di osservare le misure di sicurezza e precauzionali prescritte:
1)- Occorre procedere ad un intervento di disinfezione dei locali interessati certificato da ditta autorizzata (il suddetto certificato dovrà essere esposto presso la sede dell'attività stessa), garantendo anche la disinfezione degli impianti di ventilazione/climatizzazione) se presenti.
2)-Deve essere garantita la sanificazione degli ambienti con frequenza di almeno una volta al giorno con annotazione in un registro da esibire nel corso di eventuali controlli.
3) il personale potrà essere impiegato al lavoro solo dopo visita medica che certifichi lo stato di salute del lavoratore;
- lo stesso dovrà essere sottoposto a misurazione della temperatura corporea prima dell'inizio del lavoro, con interdizione dell'attività nel caso che la temperatura sia pari o superiore a 37,5 c°;,
- lo stesso dovrà essere formato sulle nuove normative e sulle misure igieniche personali da seguire.
4)-negli ambienti di lavoro dovrà essere messo a disposizione del personale gel o altro prodotto igienizzante.
5)-i datori di lavoro dovranno fornire ai dipendenti mascherine, guanti, camici monouso e soprascarpe per garantire la loro sicurezza; gli utensili da cucina devono essere igienizzati frequentemente.
6)-per la consegna a domicilio devono essere utilizzati contenitori termici per garantire la temperatura e la sicurezza del cibo: mezzi e contenitori devono essere sanificati, mentre il commesso dovrà indossare dispositivi di protezione individuale.
Corre l'obbligo di chiarire che gli esercizi di ristorazione non possono stare aperti al pubblico ma consegnare i propri prodotti a domicilio del consumatore con tutte le previste precauzioni.
Quindi tutti i locali continuano a rimanere chiusi al pubblico come peraltro già era stato stabilito nei diversi DPCM del governo che si sono succeduti.
Con la stessa Ordinanza viene consentito, inoltre, per il medesimo periodo, il commercio al dettaglio di articoli, carta e cartone, articoli di cartoleria e libri, con apertura esclusivamente nella fascia mattutina, dalle ore 08,00 alle ore 14,00, con raccomandazione di privilegiare le modalità di vendita con consegna a domicilio; anche in questo caso gli addetti alle vendite e i clienti devono indossare mascherine e guanti e garantire una distanza tra le persone di almeno mt. 1,80.-
